Don Papa 7 Years Old Small Batch Rum SECRETS OF SUGARLANDIA - Old Edition 40% Vol. 0,7l in Geschenkbox

46.13 EUR*

Beschreibung

Der Don Papa 7 Years Old Small Batch Rum Secrets of Sugarlandia – Old Edition 40% Vol. 0,7 l + GB ist die ursprüngliche Version des berühmten philippinischen Premium-Rums, die vor der Rezepturumstellung produziert wurde. Diese "Old Edition" steht für den klassischen, süßeren Stil von Don Papa, wie er ursprünglich entwickelt wurde, bevor die Marke die Zuckerung und Nachsüßung ihrer Abfüllungen an die heutigen internationalen Regularien anpasste. Damit repräsentiert diese Edition ein Stück Rum-Geschichte und gilt bei Sammlern als besonders begehrte Abfüllung. Hergestellt wird der Rum auf der tropischen Insel Negros, auch bekannt als Sugarlandia, der Heimat des feinsten Zuckerrohrs der Philippinen. Die Basis bildet aromatische philippinische Melasse, das sogenannte "schwarze Gold", das im Small-Batch-Verfahren destilliert und anschließend sieben Jahre in amerikanischen Eichenfässern am Fuße des Mount Kanlaon gereift wird. Das tropische Klima beschleunigt den Reifeprozess und schenkt dem Rum seine intensive, fruchtig-süße Aromatik mit unverwechselbarer Weichheit. Die Old Edition zeichnet sich durch ihre vollere Süße und deutlich ausgeprägtere Vanille- und Karamellnoten aus – ein Profil, das durch den früher höheren Zuckeranteil geprägt war und heute in dieser Form nicht mehr produziert wird. Mit ihrem reich verzierten Design in der kunstvoll gestalteten "Secrets of Sugarlandia"-Geschenkbox steht sie für die Magie, Exotik und Lebensfreude der Philippinen – eine Hommage an die Ursprünge der Marke Don Papa. Farbe: Tiefes Bernstein mit goldenen Reflexen. Nase: Vanille, kandierte Früchte, Honig und brauner Zucker mit feinen Gewürznoten. Geschmack: Weich, rund und süß mit Noten von Toffee, Vanille, Rosinen und gebrannter Eiche. Abgang: Lang anhaltend, mild und cremig mit anhaltender Süße und leichtem Karamellton. Der Don Papa 7 Years Old Old Edition entfaltet seine volle Wirkung pur oder auf Eis, wo seine süße, tropische Aromatik ideal zur Geltung kommt. Er passt hervorragend zu Desserts mit dunkler Schokolade, Vanilleeis, Crème Brûlée oder karamellisierten Früchten. Ebenso harmoniert er mit gerösteten Nüssen, mildem Käse oder würzigem BBQ mit Honigglasur. Auch in sahnigen Cocktails wie dem Rum Espresso Martini oder einem Don Papa Old Fashioned überzeugt er durch seine weiche, dessertartige Struktur. Diese Abfüllung ist ein Genussmoment und Sammlerstück zugleich – ein Relikt aus der ursprünglichen Ära von Don Papa, bevor der Rum auf den heutigen, weniger gezuckerten Stil umgestellt wurde.