Wiesenfield Brühkessel Geflügel - 120 L WIE-CS-120

409.00 EUR*

Beschreibung

Bevor Sie das Gefieder von Geflügel wie Huhn, Ente oder Gans rupfen, empfiehlt es sich, die Tiere vorher zu brühen. Dafür ist der Brühkessel Geflügel WIE-CS-120 die erste Wahl, um diesen vorbereitenden Schritt effektiv und schnell umzusetzen. Der professionelle Brühkessel für Geflügel von Wiesenfield ist ein unerlässlicher Helfer in der Landwirtschaft oder einer Schlachterei, wenn Sie Hühner und anderes Geflügel von Ihrem Federkleid befreien wollen, um es weiter zu verarbeiten. Der Brühautomat Geflügel hat ein Fassungsvermögen von 120 l und ist ausgelegt für 7 - 8 Hühner pro Arbeitsgang. Dabei erreicht das leistungsstarke Heizelement mit 3000 W sehr schnell die gewünschte Temperatur, bei Hühnern wäre das 60 - 65 °C. Für die Vorbereitung zum Rupfen müssen die Tiere nur 70 - 90 s gebrüht werden, dadurch erweist sich der Geflügel Brühkessel als besonders effektiv. Ein Korb aus Edelstahl erleichtert das Einbringen und Entnehmen des Geflügels. Je nach Größe des Geflügels sollte die Temperatur angepasst werden, dafür steht Ihnen ein großer Drehknopf zur Verfügung, die maximal wählbare Temperatur im Wassertank liegt bei 85 °C, wobei für die meisten Geflügelarten nur eine Temperatur zwischen 60 - 70 °C benötigt wird. Das Thermostat hält zuverlässig die gewählte Temperatur, sodass sich das Gerät optimal für jede Geflügelsorte einsetzen lässt. Ein An/Aus-Schalter rundet die einfache wie zuverlässige Handhabung des Brühkessel Geflügel ab. Das Gehäuse ist aus pflegeleichtem Edelstahl gefertigt, der sich hervorragend für die Verarbeitung von Lebensmitteln eignet und sich selbst bei hohen Temperaturen und häufigen Brühvorgängen durch seine Langlebigkeit auszeichnet. Das Heizelement ist mit einer Abdeckung versehen, das die Reinigung des Innenraums ebenso erleichtert wie der integrierte Ablasshahn. Für einen sicheren Stand sorgen die rutschfesten Gummifüße.