Troy Chardonnay Riserva DOC 2020, Kellerei Tramin, Südtirol

89.95 EUR*

Beschreibung

´Troy´ · Chardonnay Riserva DOC 2020, Kellerei Tramin, Südtirol: Der Chardonnay Riserva Troy ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der aus hochgelegenen Weinbergen über 500 Metern stammt – ein seltener Standort für die Rebsorte Chardonnay, der diesem Wein eine besondere Frische und Finesse verleiht. Im Glas zeigt er sich in einem blassen Strohgelb mit leuchtenden Reflexen, die seine elegante Stilistik unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von knackigen Äpfeln, zarten Zitrusnoten und einem feinen Hauch von Minze, das bereits auf seine alpine Herkunft verweist.Am Gaumen präsentiert sich der Troy kühl, frisch und präzise. Seine lebendige Struktur wird von würzigen Akzenten begleitet und durch subtile Anklänge von Mandeln und Haselnüssen veredelt, die dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Länge verleihen. Die elegante Mineralität im Abgang und der ausgewogene Holzeinsatz runden das Profil harmonisch ab. Der Name „Troy“ – im lokalen Dialekt „Pfad“ – steht symbolisch für den innovativen Weg der Kellerei Tramin, die mit Geduld, Passion und handwerklicher Perfektion eine Chardonnay-Riserva geschaffen hat, die internationale Maßstäbe setzt. - ´Gerardo´'Dichter, leicht buttriger und floraler, auch fein-vegetabiler Duft mit zurückhaltenden Zitrus- und Kernobstaromen, etwas Speck, angetrockneten Pilzen, nussigen Anklängen und einer Spur Rauch. Reife, fest gewirkte, helle Frucht, rauchige, nussige und recht deutlich kreidige Noten, feine Säure und mürber Gerbstoff, helle, ganz leicht trocknende Holztöne, Butter am Gaumen, vegetabile Noten und etwas Salz, noch unentwickelt, gute Nachhaltigkeit und gewisse Tiefe, hat Kraft und Substanz, warme und kühle Elemente, sehr guter, fester Abgang.' - ´Wein-Plus.eu´'Glänzendes helles Goldgelb. Kraftvolle und ansprechende Nase, nach hellem Karamell, Banane und Babyananas. Zeigt am Gaumen schönes Spiel, salzig und dicht, im mittleren Verlauf ansprechende satte Fruchtnoten, im Finale dann lange und tiefgründig.' - ´Falstaff´'Hübsche Aromen von Guave, Melone, Pfirsich und Orangenzesten, dann ein üppiger Gaumen mit süßer, üppiger Frucht.' - ´Decanter´'Südtirols bester Chardonnay – dass Genossenschaften nun auch beim Chardonnay in der internationalen Spitze mitmischen, ist neu.' - ´Schweizerische Weinzeitung´'Der im Barrique gereifte Cantina Tramin 2020 Alto Adige Chardonnay Riserva Troy zeigt buttrige Eichennoten mit französischem Mandelgebäck und Pâtisserie. Am Gaumen setzen sich süße getrocknete Aprikosen fort. Erfreulicherweise gibt es einen guten Auftrieb mit einem dolomitischen Charakter. Zerbröckelter Quarz und andere Mineralien erinnern an malerische Berge und Gletscher. Servieren Sie diesen Wein gut gekühlt. Seine fruchtige Süße geht mit der Zeit in eine salzige Note über. Die Produktion beträgt 8.000 Flaschen.' - ´Monica Larner (Robert Parkers Wine Advocate)´