I Sodi di S. Niccolò IGT 2017, Castellare di Castellina, Toskana

66.95 EUR*

Beschreibung

´I Sodi di S. Niccolò´ · IGT 2017, Castellare di Castellina, Toskana: I Sodi di San Niccolò ist das Aushängeschild des Weinguts Castellare di Castellina und ein wahres Meisterwerk der Toskana. Der fast reinsortige Sangioveto, eine lokale Spielart des Sangiovese, wird hier mit einem kleinen Anteil Malvasia Nera ergänzt, wobei beide Rebsorten von fast 30 Jahre alten Rebstöcken stammen. Die Farbe dieses herausragenden Weins ist ein tiefes Rubinrot, das von granatroten Reflexen durchzogen wird und bereits im Glas die Dichte und Komplexität erahnen lässt. Das Bouquet ist intensiv und verführerisch, mit Aromen von wilden Waldbeeren, die von subtilen Gewürzen und einer dezenten Vanillenote begleitet werden. Am Gaumen zeigt I Sodi di San Niccolò eine bemerkenswerte Eleganz und Tiefe, die von den kargen Böden rund um die Kirche von San Niccolò stammen – Böden, auf denen die Reben um Wasser und Nährstoffe kämpfen müssen und so besonders komplexe, konzentrierte Weine hervorbringen. Der Wein hat wiederholt Platz in den Top 100 der renommierten Wine Spectator-Liste erreicht und wurde im Gambero Rosso mit den begehrten 3 Gläsern ausgezeichnet. Die Weinberge auf den Sodi, wie die harten, kargen Böden in diesem Bereich genannt werden, sind besonders begehrt, da sie den Weinen ihre Dichte und Finesse verleihen. Dieser Wein verkörpert das Beste, was die Toskana zu bieten hat – er ist ein Paradebeispiel für den Charakter und die Eleganz der Region und zeigt, wie harmonisch Tradition und Handwerkskunst in einem Tropfen vereint werden können. - ´Gerardo´'Der I Sodi di S. Niccolo besteht zu 85% aus Sangioveto (eine eher antike Bezeichnung für Sangiovese) und zu 15% aus Malvasia Nera, die aus einem einzigen Weinberg stammen. Der Wein öffnet sich mit einer dunklen, gesättigten Farbe und zeigt rubinrote, granatrote und violette Reflexe. Das Bouquet ist kraftvoll, aber gleichzeitig nahtlos mit fließenden Übergängen zwischen dunkler Kirsche, Gewürzen, Petum und feuchtem Ton. Im Mund zeigt der Wein eine dichte Extraktion, aber er wirkt nie zu schwerfällig. Stattdessen verleihen die Frische der Frucht und die natürliche Säure dem Wein eine helle und lebendige Persönlichkeit. 30 Monate im Barrique gereift, ist dies ein herrlicher toskanischer Rotwein.' - ´Robert Parkers Wine Advocate´'Funkelndes Rubin mit leichtem Granatrand. Eröffnet mit leicht grün-würzigen Komponenten, Koriandersamen und weißer Pfeffer, dann sie saftige Kirsche, etwas Pflaume. Am Gaumen viel feinmaschige Tannin mit festem Kern, baut sich in vielen Schichten auf, saftige Kirsche und feine Kräuterwürze, fester Druck.' - ´Falstaff´