Campo Bastiglia Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2021, Ca' Rugate, Venetien

16.95 EUR*

Beschreibung

´Campo Bastiglia´ · Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2021, Ca' Rugate, Venetien: Der Campo Bastiglia ist ein hochwertiger Valpolicella Superiore, der nach der traditionellen Ripasso-Methode hergestellt wird – einem zweiten Gärprozess auf dem Trester des Amarone, der dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.Im Glas zeigt er sich in tiefem Granatrot. Die Nase ist geprägt von fruchtigen Aromen, vor allem Kirschen und roten Beeren, die von floralen und dezenten würzigen Nuancen begleitet werden. Am Gaumen wirkt der Ripasso vollmundig und samtig, mit weichen Tanninen, die dem Wein eine elegante Struktur und einen angenehmen, anhaltenden Abgang verleihen. Ein Valpolicella Superiore mit Charakter, der Tradition und Genuss in sich vereint. - ´Gerardo´'Elegant leuchtendes Rubinrot. In der Nase leicht vegetal nach Geranien und Hagebutten, im Nachhall nach jungen Kirschen. Am Gaumen sehr saftig mit frischer, klarer Frucht, leicht salziger Verlauf, mit Nachdruck, zarte Trocknung.' - ´Falstaff´