Puer Apuliae Nero di Troia Riserva DOC 2014, Rivera, Apulien

23.95 EUR*

Beschreibung

´Puer Apuliae´ · Nero di Troia Riserva DOC 2014, Rivera, Apulien: Der Nero di Troia Riserva Puer Apuliae präsentiert sich in einem satten, tiefdunklen Rubinrot und verführt bereits in der Nase mit intensiven Aromen von Leder, eingelegten Nüssen, Kirschen und Zwetschgen. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit dichtem, elegantem Tannin und einer harmonischen Struktur, die Noten von reifen schwarzen Früchten, Piment und einem Hauch Leder gekonnt vereint.Saftige Brombeeren, Cassis sowie subtile Anklänge von Mokka und Lakritze ergänzen das komplexe Geschmacksbild. Eine lebendige, konzentrierte Säure und eine feine Mineralität sorgen für Frische und Ausdrucksstärke. Nach 14 Monaten Reifung im Eichenholz präsentiert sich der Puer Apuliae als herausragendes Beispiel für die Rebsorte Nero di Troia: Das reichhaltige Bouquet verbindet florale und fruchtige Elemente auf harmonische Weise.Die sanften Tannine und die klare Struktur machen diesen Wein zu einem eleganten, konzentrierten Rotwein, der die typischen Eigenschaften Apuliens in perfekter Balance widerspiegelt und höchsten Genuss verspricht. - ´Gerardo´'Sattes, tiefdunkles Rubin. Eröffnet mit satter, intensiver Nase, duftet nach Leder, eingelegten Nüssen, auch eingelegte Kirschen und Zwetschgen, verführerisch. Am Gaumen ist der Wein dicht und tiefgründig, öffnet sich mit dichtmaschigem, präsentem Tannin, im Kern geschliffen und elegant, breitet sich schön aus, im Nachhall nach Kirsche und Preiselbeeren, lange.' - ´Falstaff´'Dieser schön eichige Stil strotzt vor saftigen Brombeer- und Cassisfrüchten und offenbart Noten von Mokka, getrockneter Minze und schwarzer Lakritze. Er wird durch eine helle, konzentrierte Säure und einen subtilen Hauch von Mineralität belebt. Mittlerer Körper, mit einem frischen, würzigen Abgang.' - ´Wine Spectator´'Diese stärker strukturierte, konzentrierte Version des Nero di Troia öffnet sich mit Aromen von Piment, reifen schwarzen Früchten, Veilchen und einem Hauch von Leder. Der kräftige Gaumen bietet reife schwarze Kirschen, schwarzen Pfeffer, gegrillte Kräuter, Vanille und eine Schokoladennote neben großen, samtigen Tanninen.' - ´Wine Enthusiast´'Der Nero di Troia Puer Apuliae von Castel del Monte ist einer der Spitzenweine Apuliens, wenn es um Abstammung und Raffinesse geht. Das Bouquet ist nahtlos und dicht mit einem schönen Sinn für die Reinheit der Rebsorte. Er ist ein reiner Ausdruck des Nero di Troia (14 Monate in Eichenholz gereift) mit einem reichhaltigen Bouquet von dunklen Kirschen, Brombeeren, Lakritze, Cola, gepressten Blumen und gegrillten Kräutern. Die blumige Komponente ist sein hervorstechendstes Merkmal. Sanfte Tannine und eine kräftige Säure verleihen dem Wein Integrität und Beständigkeit. Viele Rotweine aus Apulien können marmeladig und schwer schmecken. Dieser Wein jedoch ist elegant und konzentriert.' - ´Robert Parker´