Premium Primitivo Appassimento IGP 2023 Prodigio del Sole

8.90 EUR*

Beschreibung

<h2>Premium Primitivo Appassimento IGP – Italienischer Rotwein voller Kraft und Eleganz</h2> <p> Der Premium Primitivo Appassimento IGP von Prodigio del Sole bringt das einzigartige Terroir Apuliens und die typische Primitivo-Rebsorte auf besonders sinnliche Weise ins Glas. Im warmen, sonnenverwöhnten Klima Puglias reifte das Lesegut auf mineralisch geprägten Böden, bevor die Trauben durch das traditionelle Appassimento-Verfahren leicht angetrocknet wurden. Diese schonende Weinbearbeitung sorgt für außergewöhnliche Aromen-Konzentration: Das Bouquet betört mit reifen Pflaumen und Schwarzkirschen, begleitet von Anklängen an Vanille, dunkle Schokolade und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein samtig, ausdrucksstark und harmonisch – ein Paradebeispiel für vollmundige, fruchtbetonte Stilistik aus Süditalien. </p> <ul> <li><strong>Rebsorte:</strong> 100% Primitivo</li> <li><strong>Region:</strong> Puglia, Italien</li> <li><strong>Jahrgang:</strong> 2023</li> <li><strong>Weinbearbeitung:</strong> Appassimento (Angetrocknete Trauben für mehr Dichte & Süße)</li> <li><strong>Boden:</strong> Mineralisch, nährstoffreicher Kalk- & Lehmboden</li> <li><strong>Farbe:</strong> Tiefes Granatrot</li> <li><strong>Alkoholgehalt:</strong> 14,5 % Vol.</li> <li><strong>Erzeuger:</strong> Prodigio del Sole</li> </ul> <p> <strong>Genuss-Tipp:</strong> Ideal zu Schmorbraten, Wildgerichten, würziger Pasta oder gereiftem Käse. Optimale Serviertemperatur: 16–18°C. </p> Allergene:enthält Sulfite