Pinot Grigio Livio Felluga 2024 75 cl

21.10 EUR*

Beschreibung

Pinot Grigio Livio Felluga 2024 vom Weingut Livio Felluga, ein Colli Orientali del Friuli DOC aus dem Jahr 2024 in der Friuli venezia giulia, aus der Kategorie Bianchi. Pinot Grigio Livio Felluga wird aus der gleichnamigen Traube hergestellt, einer Knospenmutation des Pinot Noir. Sie bevorzugt kühles Klima und findet ihren idealen Lebensraum in den Hügeln. Die Vinifikation verleiht dem Wein Finesse und Eleganz und bewahrt die subtilen kupfernen Reflexe, die seine Farbe unverwechselbar charakterisieren. Er ist zweifellos der bekannteste friaulische Wein der Welt. Die Trauben werden vorsichtig entrappt und kurz mazeriert. Anschließend werden sie sanft gepresst und der gewonnene Most durch Dekantieren geklärt. Der Most gärt anschließend bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach der Gärung ruht der Wein sechs Monate in Edelstahltanks auf der Hefe. Der abgefüllte Wein wird normalerweise etwa zwei Monate in temperaturkontrollierten Räumen gelagert. Flasche 75 cl