Sauvignon Blanc Gump Hof Renaissance Riserva 2021

48.80 EUR*

Descrizione

Il Sauvignon Gump Hof 'Renaissance' Praesulis è prodotto a sud della Valle Isarco ai piedi del massiccio dello Sciliar ad un'altitudine di 400–500 m.s.l.m., su terreni moreni calcarei su compatto porfido quarzifero. Vinifica con breve macerazione seguita da pressatura delicata e fermentazione in botte (tonneau), successivamente matura per 12 mesi in botte (tonneau) sulla feccia grossolanapoi in serbatoio d'acciaio per 1 anno sulle fecce fini. Bottiglia 75 cl