Il Chianti Classico Fontodi viene prodotto con Sangiovese 100% preso da vari vigneti all'interno dell'azienda. Vinifica in rosso con fermentazione spontanea da lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox per almeno 3 settimane. Matura in barriques e botti di rovere francese per almeno 18 mesi. Bottiglia 75 cl