Stendipizza a rullo superiore inclinato con avviamento automatico per pizze Ø da 14 a 30 cm

841.80 EUR*

Descrizione

Stendipizza a rullo superiore inclinato con avviamento automatico per pizze Ø da 14 a 30 cm La  dilaminatrice con doppio rullo è un’alleata validissima per ristoranti, pizzerie e panetterie che necessitano di impasti pronti velocemente e uguali in dimensioni e spessore. La lavorazione a freddo della macchina permette di lasciare inalterate le caratteristiche e la composizione della pasta, limitandosi a regolarne lo spessore (da 0 a 4 mm) e il diametro del disco in base alle esigenze del momento.  Per regolare lo spessore occorre però, necessariamente, che il macchinario sia spento. L' avviamento  del macchinario avviene in  automatico  attraverso il metodo TOUCH AND GO . Grazie ai sensori presenti nella macchina, garantisce risultati ottimali e grandi volumi di produzione. È sufficiente, infatti, avvicinare una pallina di pasta allo scivolo superiore e grazie a dei sensori i rulli si avvieranno automaticamente e la dilaminatrice inizierà a funzionare. È possibile impostare il tempo di lavoro da 10 a 35 secondi con il tasto " TIME SET ", e la macchina si fermerà automaticamente al termine del tempo precedentemente impostato. Il sistema TOUCH AND GO prevede anche una conta digitale delle pizze. Lo stendipizza è costruito in  acciaio INOX  ed è composto da 2 rulli paralleli in polietilene ad alta densità, con apposita protezione, i quali sono azionati tramite cinghie di trasmissione. La dilaminatrice può essere utilizzata sia per la formazione di dischi sia per la formatura di rettangoli.