Étui 1 bouteille Dom Pérignon Damien Hirst Limited Edition Vintage 2018

293.85 EUR*

Description

Les pièces d'un kaléidoscope, prises individuellement, ne sont que de simples fragments de couleur. En le tournant, elles s'ordonnent pour former une image unique. Cette idée d'unir des éléments distincts pour créer quelque chose d'harmonieux est le point de rencontre entre une grande maison de champagne et l'un des artistes les plus influents de notre temps.   Dom Pérignon tire son nom du moine bénédictin qui a consacré 47 ans de sa vie à perfectionner les vins de l'abbaye de Hautvillers, dans la région de la AOC Champagne (France). Aujourd'hui, la maison n'élabore que du champagne millésimé, c'est-à-dire avec des raisins d'une seule année. Et si la récolte n'est pas à la hauteur, il n'y a pas de Dom Pérignon cette année-là.   Pour son édition limitée de 2026, la maison s'est alliée avec l'artiste britannique Damien Hirst. Inspiré par sa série Kaleidoscope, Hirst réinterprète l'écusson historique de Dom Pérignon et le multiplie dans un jeu de symétries sur un bleu profond, symbole de l'infini.   2018 a été une année chaude, ensoleillée et généreuse. Un léger stress hydrique (manque d'eau) avant les vendanges a donné des raisins très sains et d'une maturité excellente, qui ont été récoltés à la main et de manière précoce. Ils proviennent de 18 vignobles Grand Cru et du Premier Cru de Hautvillers, sur des sols calcaires : le chardonnay, principalement de Chouilly, et le pinot noir, d'Aÿ et Verzenay.   Dom Pérignon Vintage 2018 assemble chardonnay et pinot noir. Il est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille qui crée la bulle. Ensuite, il repose plus de 7 ans sur ses lies (les levures qui restent après la fermentation) dans l'obscurité des caves.   Présenté dans son coffret individuel en édition limitée, Dom Pérignon Vintage 2018 Damien Hirst Limited Edition est une pièce de collection pour ceux qui apprécient l'art et le vin. Un cadeau spécial pour trinquer sans hâte lors des célébrations de fin d'année.