Couteau universel japonais mac professional 12,5cm

33.48 EUR*

Description

Le couteau universel indispensable à votre matériel de cuisine ! Manche Pakkawood résistant et durable avec mitre acier + 2 rivets Profil de lame unique associant rigidité et performance de coupe Acier inox japonais AUS-8 enrichi en carbone (0.8%) - Résistant à la corrosion Affûtage spécial MAC : un des meilleurs tranchants sur le marché Trempe Sub Zero : permet de rigidifier la lame / structure plus homogène et fine Bonne rétention du tranchant / facile à aiguiser (grâce à une dureté de -+59 HRC) Fabriqué à Seki au Japon - Un très bon choix pour les professionnels