GGM Gastro - Cuiseur sous vide - capacité max 80 litres - 2 kW

261.59 EUR*

Description

Avantages du produit. Protection IPX7 contre l'immersion temporaire dans l'eau (jusqu'à 1 m de profondeur pendant 30 minutes). Fonction de mémoire - Enregistre les derniers réglages. Fixation flexible - Pince réglable en hauteur pour une fixation facile sur presque tous les réservoirs d'eau. S'adapte à tout récipient ou pot – idéal pour des plats savoureux et de qualité. Écran LCD extra grand avec affichage des codes d'erreur GGM Gastro - Haute précision de la température de l'eau. Diffusion rapide et efficace de la chaleur. Pompe de circulation intégrée pour une température uniforme. Température: 5 °C jusqu'à 99 °C. Avec protection contre la surchauffe intégrée à 130 °C. Menu intuitif avec fonction minuterie. Alerte de niveau d'eau en cas de faible niveau d'eau. Appareil s'arrête automatiquement en l'absence d'eau. Convient pour les restaurants, hôtels, etc., idéal pour les cuisines compactes Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Élément chauffant de haute qualité en acier inoxydable SUS 316 Contenu de la livraison. Les récipients ne sont pas compris dans la livraison ! Indications. Les aliments à cuire doivent être mis sous vide en avance. Veuillez vous assurer que les sacs sous vide utilisés sont adaptés pour la cuisson. Cet ustensile doit être utilisé exclusivement avec de l'eau distillée. L'eau du robinet pourrait endommager les éléments chauffants en y déposant du tartre. Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.