Rognon de Génisse Bio (race limousine) - 480g - En direct de Nature viande (Dordogne)

6.50 EUR*

Description

Composition: un rognon de génisse à déguster en sauce (madère par ex) ou en brochette, ou même poêlé déglacé au vinaigre balsamique Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis cuisez la à feu doux. Ne saisissez pas le veau sinon il a tendance à durcir. A déguster rosé De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!