Domaine Lafage Blanc Lafabuleuse Frisant 2024 - 75cl

9.52 CHF*

Beschreibung

Der allgemeine landwirtschaftliche Wettbewerb in Paris ist eine wichtige Veranstaltung im französischen Landwirtschaftskalender, die Teilnehmer und Besucher aus dem ganzen Land und aus anderen Teilen der Welt anzieht. Der „Concours Général Agricole de Paris“ hat zum Ziel, herausragende Leistungen in verschiedenen Bereichen der Landwirtschaft und des Agrarsektors anzuerkennen und zu belohnen. Die verliehenen Preise werden in der Agrar- und Ernährungswirtschaft hoch geschätzt, da sie eine offizielle Anerkennung für Qualität und hervorragende Leistungen in der Produktion darstellen. Jean-Marc Lafage, der das im Roussillon ansässige Familienweingut Domaine Lafage in siebter Generation führt, ist der in den letzten zehn Jahren bei diesem prestigeträchtigen Wettbewerb am häufigsten ausgezeichnete unabhängige Winzer Frankreichs. Dies ist eine Anerkennung seines Fachwissens bei der Herstellung von Qualitätsweinen in der südfranzösischen Weinregion Languedoc-Roussillon. Zusammen mit seiner Frau Eliane Lafage produziert er eine breite Palette von Weinen, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine, mit Schwerpunkt auf lokalen und regionalen Rebsorten und einem unverwechselbaren Stil. In seinem umfangreichen Portfolio haben wir Domaine Lafage Blanc Lafabuleuse Frisant entdeckt. Eine Coupage verschiedener weißer Rebsorten aus den verschiedenen emblematischen Terroirs der Region, die die Familie Lafage seit 7 Generationen bewirtschaftet. Sorten wie Garnacha Blanca, Rolle, Muscat d'Alexandrie und Viognier, die auf schwarzen Böden im Agly-Tal, auf Kieselsteinböden im Têt-Tal und auf Schieferböden in Maury wachsen. Die Trauben werden je nach Sorte zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen. In der Kellerei werden die ausgewählten und entrappten Trauben schonend gepresst, um Moste zu erhalten, die kühl gelagert und vor Kälte geschützt werden, damit die intensive Frische der Früchte bewahrt bleibt. Anschließend erfolgt die Assemblage und der Wein wird dann in Edelstahltanks bei konstanter Temperatur vergoren. Der Domaine Lafage Blanc Lafabuleuse Frisant, der für seine Ausgewogenheit, seine Komplexität und seinen unverwechselbaren Charakter gelobt wird, ist ein Musterbeispiel für den Beitrag von Lafage zur Entwicklung und Förderung der Weine der Region Languedoc-Roussillon. Ein lebendiger, frischer und verspielter Vin de France vom meistgelobten Winzer der letzten Jahre beim „Concours Général Agricole de Paris“.