Costaripa Spumante Metodo Classico Brut 'Mattia Vezzola' Image
Costaripa Spumante Metodo Classico Brut 'Mattia Vezzola' Image

Costaripa Spumante Metodo Classico Brut 'Mattia Vezzola'

22.00 EUR*

Descrizione

Il Metodo Classico Brut “Mattia Vezzola” è uno Spumante che conferma la vocazione della cantina Costaripa alla produzione di bollicine lombarde. In questo caso ci troviamo di fronte a un’etichetta suadente e femminile per eleganza e armonia, dotata di un sorso quasi masticabile e gustoso, in cui la persistenza dei sapori è mirevole. Una bottiglia dove lo Chardonnay viene lavorato con grande sapienza, grazie all’esperienza accumulata dalla cantina in decenni di prove e sperimentazioni. Questo Brut “Mattia Vezzola” è uno Spumante Metodo Classico che nasce dalle uve in purezza di Chardonnay. Questo vitigno internazionale viene coltivato nelle zone più vocate dei Laghi di Garda e di Iseo, all’interno di parcelle caratterizzate da un sottosuolo ghiaioso e calcareo, esposte verso sud e sud-est. La prima fermentazione del mosto avviene sia in contenitori d’acciaio sia – per il 35% della massa – in piccoli botti di rovere bianco, rimanendo a sostare sui lieviti per 8 mesi. La seconda fermentazione avviene poi in bottiglia, seguendo i principi produttivi del Metodo Classico. Lo spumante rimane a maturare sui lieviti in bottiglia per 24 mesi, fino a quando non si iniziano le procedure di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.   Lo Spumante Metodo Classico Brut “Mattia Vezzola” Costaripa si presenta alla vista con un colore giallo paglierino, attraversato da una fila di bollicine fini dotate di una buona persistenza. Concentrato e sottile al contempo il naso, dove si avvertono tocchi fruttati e note di erbe aromatiche, intervallate da rimandi al miele e alla crosta di pane. In bocca è di corpo medio, con un sorso vellutato caratterizzato da una raffinata sapidità. Un’etichetta che rallegrerà i vostri aperitivi più eleganti, offrendovi poi anche l’opportunità di continuare a servirla a cena, in abbinamento a ricette dove il pesce è protagonista.

Domaine Oudart Gamay 'Gam(e)...ayyy!' Touraine 2023 Image

Domaine Oudart Gamay 'Gam(e)...ayyy!' Touraine 2023

11.60 EUR*

Consegna: 6.80 EUR

callmewine.com

Colterenzio Chardonnay 'Altkirch' 2024 Image

Colterenzio Chardonnay 'Altkirch' 2024

11.70 EUR*

Consegna: 6.80 EUR

callmewine.com

Kante Spumante Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero 'KK' Image

Kante Spumante Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero 'KK'

18.40 EUR*

Consegna: 6.80 EUR

callmewine.com

Campanelli Verdicchio Castelli Jesi Classico Superiore 'Palombare' 2022 Image

Campanelli Verdicchio Castelli Jesi Classico Superiore 'Palombare' 2022

23.50 EUR*

Consegna: 6.80 EUR

callmewine.com

Cuvée Marguerite 2022- Domaine Matassa Image

Cuvée Marguerite 2022- Domaine Matassa

39.50 EUR*

Consegna: 9.50 EUR

enotecaterruli.it

VAL D'OCA MAGNUM 1,5 LITRI ASTUCCIATO Prosecco DOC Extra Dry Image

VAL D'OCA MAGNUM 1,5 LITRI ASTUCCIATO Prosecco DOC Extra Dry

24.90 EUR*

Consegna: 6.00 EUR
Dettori Wine Box Renosu (6bt) Image

Dettori Wine Box Renosu (6bt)

63.30 EUR*

Consegna: 6.80 EUR

callmewine.com

Costaripa Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Mattia Vezzola' Image

Costaripa Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Mattia Vezzola'

24.50 EUR*

Consegna: 6.80 EUR

callmewine.com