Doppio Passo Primitivo Puglia IGT 2024 Casa Vinicola Botter

7.38 EUR*

Beschreibung

<h2>Intensiver Primitivo-Genuss aus Apulien: Doppio Passo Primitivo Puglia IGT 2024</h2> <p> Der Doppio Passo Primitivo Puglia IGT von Casa Vinicola Botter bringt die typischen Charakterzüge der Rebsorte Primitivo mit der opulenten Wärme Apuliens ins Glas. Das traditionsreiche Doppio-Passo-Verfahren – eine zweite Vergärung auf den Schalen – extrahiert noch mehr Farbe, Tiefgang und aromatische Süße und macht diesen Rotwein aus dem Salento-Gebiet außergewöhnlich füllig und samtig. Der durch mineralreiche Böden geprägte Wein entfaltet Noten reifer roter Früchte, warme Gewürznuancen und einen nachhaltigen Nachklang: Intensität und Ausgewogenheit in perfekter Balance. </p> <ul> <li><strong>Rebsorte:</strong> Primitivo</li> <li><strong>Herkunft:</strong> Salento, Apulien (Italien)</li> <li><strong>Jahrgang:</strong> 2024</li> <li><strong>Kellerei:</strong> Casa Vinicola Botter</li> <li><strong>Alkoholgehalt:</strong> 13 % Vol.</li> <li><strong>Auszeichnungen:</strong> 93 Punkte Luca Maroni, Goldmedaille Berlin Wine Trophy</li> <li><strong>Charakteristik:</strong> Vollmundig, intensiv, nuancenreich, weiche Tannine</li> <li><strong>Vinifikation:</strong> Traditioneller Doppio-Passo-Ausbau – doppelte Vergärung auf den Traubenschalen für maximales Aroma</li> </ul> <h3>Genuss-Tipp</h3> <p> Perfekt zu gegrilltem Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln, Pasta mit Steinpilzsoße oder Schokoladenkuchen mit Himbeersauce. Ideale Serviertemperatur: 16–18&nbsp;°C. </p> Allergene:enthält Sulfite