LEEVOT TV5L

238.00 EUR*

Description

<p><span style='color:#000000'><span style='font-size:14px'>Le <strong>poussoir à saucisses manuel vertical TV5L de Leevot</strong> propose une <strong>capacité généreuse de 5 litres</strong>, permettant de travailler jusqu’à <strong>5 kg de viande</strong> en une seule préparation. Sa conception entièrement réalisée en <strong>inox 304 alimentaire</strong> - corps, cylindre, base et canules - assure une hygiène optimale, une excellente résistance à la corrosion et un entretien simplifié, parfaitement adapté à un usage exigeant. Son <strong>fonctionnement manuel à manivelle</strong> repose sur un <strong>mécanisme à double vitesse</strong>. La vitesse lente garantit un embossage puissant et régulier pour remplir les boyaux sans les fragiliser, tandis que la vitesse rapide permet de remonter le piston rapidement lors du rechargement ou du nettoyage. Le piston est équipé d’une <strong>valve de purge d’air “Air Release”</strong>, évacuant l’air emprisonné dans la mêlée pour obtenir des saucisses plus compactes et homogènes, limitant ainsi les risques d’éclatement à la cuisson. Grâce à son <strong>format vertical</strong>, cet équipement optimise l’espace sur le plan de travail tout en conservant une excellente stabilité. Sa base robuste avec <strong>pieds en caoutchouc antidérapants</strong> assure un maintien ferme même lors du travail de mêlées froides et denses. Livré avec <strong>4 canules inox Ø 16, 22, 32 et 38 mm</strong>, il s’adapte à toutes vos recettes, des saucisses fines aux préparations plus généreuses.</span></span></p>