GGM Gastro - Pétrin à pâte - 42 litres / 38 kg - avec cuve fixe - fonction minuterie 550

1373.99 EUR*

Description

Veuillez considérer la capacité d'application! (Voir l'image) Indications. Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel. L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste. Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil GGM Gastro - Extrêmement silencieux. Spirale conique surdimensionnée. Adapté pour les pâtes avec une hydratation d'au moins 60%. Capacité maximale de remplissage : 80% du volume de la chaudière. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Minuteur manuel. Avec button d'arrêt d'urgence Qualité. Acier inoxydable de haute qualité. Avec chaudière solide en acier inox Technique. Moteur d'entraînement dans un bain d'huile. Tendeur de chaîne pour l'alignement de l'axe. Fil spiralé compacté Raccordement. Puissance : 1,50 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 850 mm x 480 mm x 720 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.