Aiguillettes De Canard Fraiches - En direct de Maison Tête (Gers)
12.10 EUR*
Description
Aiguillettes de canard fraiches IGP gers l'assurance d'un filet très tendre rapidement cuit. A conserver au frais mais à remettre à température au moins 1/2 heure avant cuisson. A saisir dans une poêle 1 à 2 minutes sur chaque coté, saler et poivrer en fin e cuisson. On peut également les faire mariner 1/2 heure avant cuisson (huile aromatisée, sauce soja, herbes, moutarde...) les flamber à l'Armagnac ou au Floc ou ajouter de la crème fraiche.