Kit Boulanger : à offrir ou à s'offrir - En direct de Moulins de Versailles (Yvelines)

35.00 EUR*

Description

Retrouver dans notre Kit Boulanger l'essentiel du petit matériel de boulangerie : - 5kg de farine de blé Boulangère T65 - 2 paquets de 5 sachet de levure de boulanger  (nous conseillons d'utiliser 1 sachet de levure pour 500g de farine) - un ramasse pâte pour ne rien laisser dans la cuve du robot ou dans le saladier dans lequel vous avez pétri votre pâte - un coupe pâte pour diviser votre pâte en plusieurs pâtons - un banneton long (360 x 130 x 90 mm) en toile de lin pour laisser reposer et mouler votre pâton (fariner le banneton généreusement avant d'y déposer votre pâton). - une grignette pour inciser votre pain juste avant la cuisson et permettre à votre pâton de libérer le gaz afin d'obtenir une mie aérée et un volume homogène