Aiguillete Baronne Race Limousine BIO - - En direct de Ferme de Beau Printemps (Moselle) Image
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Aiguillete Baronne Race Limousine BIO - - En direct de Ferme de Beau Printemps (Moselle)

21.00 EUR*

Description

Rosbif, fondue, pierrade, vous pouvez tester de nombreuses façon de cuisiner l’aiguillette ! « Une vache ça mange de l’herbe » rappelle Gilles. Comme si, un temps on l’aurait oublié. Comme si le complexe industriel avait voulu nous faire croire, que le maïs et autre diversions pouvaient produire plus, tout en gardant cette qualité qui nous est si chère. Non, nous nos animaux ne mangent que de l’herbe. Aux prés pendant la saison, et du foin soigneusement récolté pour l’hiver. Nous les complémentons avec nos céréales produits sur la ferme. En parfaite autonomie. Mais la qualité d’une viande, ça se détermine également après l’abattage. Notre laboratoire de transformation nous permet de vous proposer des viandes qui même non maturés, auront pendus déjà 15 jours. Un gage de qualité supplémentaire. La découpe est réalisée par Vincent, un ami d’enfance de Michel. Vous l’aurez compris tout chez nous est une histoire d’hommes et de femmes qui sont passionnés et convaincus de ce qu’ils font. Et nous sommes certain que ces convictions et cette passion vous la ressentirez dans votre assiette.

[Précommande] Buffle BIO Spécial plancha - En direct de La Ferme de Souegnes (Ariège) Image

[Précommande] Buffle BIO Spécial plancha - En direct de La Ferme de Souegnes (Ariège)

29.00 EUR*

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[Précommande] Rôti Mangalica 534g - En direct de Domaine du Chillou (Vienne) Image

[Précommande] Rôti Mangalica 534g - En direct de Domaine du Chillou (Vienne)

21.47 EUR*

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Salade de pissenlit - En direct de Rébecca les Jolies Fleurs (Calvados) Image

Salade de pissenlit - En direct de Rébecca les Jolies Fleurs (Calvados)

13.00 EUR*

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Tourteaux cuits - 600g - En direct de La Paysanne des Mers (Pas-de-Calais) Image

Tourteaux cuits - 600g - En direct de La Paysanne des Mers (Pas-de-Calais)

19.80 EUR*

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Colis de 2  Entrecôtes 2 Faux Filet 2 Biftecks de Bœuf Jersiais - En direct de Ferme du caroire (Indre) Image

Colis de 2 Entrecôtes 2 Faux Filet 2 Biftecks de Bœuf Jersiais - En direct de Ferme du caroire (Indre)

32.50 EUR*

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Sauce beurre citronné - 190g - En direct de La Paysanne des Mers (Pas-de-Calais) Image

Sauce beurre citronné - 190g - En direct de La Paysanne des Mers (Pas-de-Calais)

4.90 EUR*

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Demi-tête de Veau Bio - 800 g - En direct de La Ferme DUVAL (Calvados) Image

Demi-tête de Veau Bio - 800 g - En direct de La Ferme DUVAL (Calvados)

10.60 EUR*

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Pavé de saumon rôti aux poivres - 120g - En direct de La Paysanne des Mers (Pas-de-Calais) Image

Pavé de saumon rôti aux poivres - 120g - En direct de La Paysanne des Mers (Pas-de-Calais)

14.50 EUR*

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