Lot de 3 Carré de Couhé 180g - En direct de La C'lait des champs (Vienne)

17.74 EUR*

Description

Le Carré de Couhé est un fromage fabriqué dans notre fromagerie au lait cru de nos chèvres. C'est un fromage de tradition qui était fait par nos anciens originaire de la ville de Couhé Vérac (86). Sa pâte molle et homogène révèle un goût de noisette, de châtaigne. De couleur crème, il est affiné sur une feuille de platanes ou de châtaigniers et sa croûte se pare de notes bleutées au cours de l'affinage. C'est un fromage qui restera crèmeux malgrès le temps d'affinage.