Mélange de Farines Biodynamiques pour Pains à la Cardamome 5KG - En direct de Adal Terra (Moselle)

25.75 EUR*

Description

Une préparation préliminaire, légère et aisée à digérer, pour façonner un exquis pain Déméter. Cette alchimie se révèle comme une ravissante union de blés anciens et de farine de cardamome. Nos farines, fraîchement moulues sur un moulin Astrié, garantissent une qualité optimale grâce à un processus de fabrication efficace. Avec un taux d'extraction d'au moins 80 % en un seul passage, la farine conserve toutes ses propriétés, sans être chauffée ni oxydée. Ce procédé permet d'obtenir une farine d'une finesse nutritive exceptionnelle, véritable reflet de la qualité de nos blés et céréales.