Farine Complète de Petit Epeautre Biodynamique 1KG - En direct de Adal Terra (Moselle)

5.35 EUR*

Description

Abondante en fibres, cette farine de petit épeautre qui s'utilise dans la pâtisserie notamment favorise la digestion et apaise la faim. Nos farines françaises sont moulues fraichement sur moulin Astrié, un moulin qui permet d’obtenir la meilleure qualité de farine, le plus efficacement possible. Avec un taux d’extraction de 80% minimum en un seul passage, la farine n’est ni chauffée ni oxydée. On obtient ainsi efficacement une farine d'une finesse  nutritive exceptionnelle, véritable reflet de nos blés ou céréales.