Huîtres SPÉCIALES №0 de Normandie Demoiselles d'Agon© 24pcs, affinées 1 an de plus à la pointe d’Agon - En direct de Huître de Normandie

47.63 EUR*

Description

Médaille d'or 2025 au CGA et Médaille d'argent 2025 IGP La chair : opale, très très charnue Le goût : TRES doux Médaillées 15 fois au concours général agricole depuis 2005, nos huîtres spéciales ''Demoiselle d'Agon'' sont élevées à la pointe d'Agon, sur un site particulièrement riche en nourriture grâce à l'apport de la Rivière de la Sienne. Elles sont affinées 12 mois supplémentaires par rapport à nos huîtres fines LAFOSSE. Cette TRES, TRES grande huître spéciale sont en vente exclusivement à Pourdebon et aux marchés pour une quantité très limitée selon la pousse. A déguster crues telles quelles pour les connaisseurs, parfaites pour réussir le tartare au couteau, le Sashimi… Excellente tenue à la cuisson, régalez-vous en gratin, en grille, en friture style sud-américain etc… Prévoir 1 à 2 huîtres par personne pour une entrée, 3 à 4 huîtres par personne pour un plat des recettes chaudes. Assiette Ø 26cm Longueur de fourchette 21,5cm