Saint Heray - En direct de BEILLEVAIRE (Loire-Atlantique)

6.15 EUR*

Description

Nous avons récemment repris cette fromagerie située à la Mothe-Saint-Héray dans les Deux-Sèvres. Les terres mothaises et l’élevage caprin sont intimement liés depuis le XIXème siècle. Cette fromagerie historique créée en 1906 par le Pasteur Eynard est spécialisée dans la fabrication de fromages à pâte molle à croûte fleurie au lait de chèvre. Nous sommes fiers de pouvoir faire renaître cette vérité de terroir du Poitou et ainsi pérenniser des savoir-faire. Le Saint Heray est un fromage crémeux à souhait.