Vin Rouge Cahors Réserve des Henry - En direct de Domaine la Paganie (Lot)

18.00 EUR*

Description

Vignerons : Clément HENRY Ville : Puy l’évêque (46) Appellation : AOC CAHORS Cépage : 100 % Malbec Couleur : rouge Degré : 14 % Surface : 6 Hectares Type de sol : Argilo-siliceux Mode de culture : En conversion Biologique ( C1 ) Vinification et élevage : Vendanges manuelles, pigeage manuel, macération lente et fermentation en cuve béton, 24 mois d'élevage en barriques.. Note et dégustation : Robe pourpre, reflets noirs Nez intense, fruits noirs + notes poivrées Gros volume en entrée de bouche, tanins veloutés et enrobés, de la sucrosité, finale sur les fruits noirs et les épices. Température de service: 17 ° Garde : 8 – 10 ans Conseil : Excellent sur une viande maturé.