FutuNatura BIO Matcha v prášku, 100 g

309.00 CZK*

Popis

BIO Matcha v prášku - k přípravě drahoceného pravého čaje.   Matcha se od ostatních čajů liší zejména procesem kultivace. 20 dní před sběrem čajových lístků (Camellia sinensis) jsou keře přikryty plachtami, aby se na ně nedostalo přímé sluneční záření. To zpomaluje jejich růst a zvyšuje v nich obsah chlorofylu, což způsobuje, že získávají ještě tmavší zelenou barvu. Protože je její výroba poměrně náročná a sklizeň relativně malá, je matcha o něco dražší. Japonci tradičně konzumují čaj matcha při výjimečných příležitostech. V západním světě se tento zelený nápoj těší oblibě, zejména díky svému vysokému obsahu živin. Na rozdíl od běžného zeleného čaje se matcha čaj při přípravě nefiltruje ani necedí, a tak si zachovává mnohem více esenciálních látek.   Matcha čaj je bohatý na vitamín C a obsahuje čajové polyfenoly.   Pro svou atraktivní barvu je stále oblíbenější také v gastronomii - například při přípravě dezertů (můžete ho přidat do sušenek či krémů nebo jej použít podobně jako pravé kakao). Připravit z něj můžete matcha latte, přidat ho do smoothie nebo jím nahradit svou ranní kávu. Postará se ne jen o dávku energie, ale i přísun cenných látek.