Barbeito Branco Da Laje Sercial 2019 - 75cl

39.34 CHF*

Beschreibung

Gewöhnt an die Meisterschaft von Barbeito in der Herstellung von Likörwein, entdecken wir nun eine elegante Wendung: stille Weine, die das über Jahrzehnte angesammelte Können tragen. Jede Traube, jede Parzelle und jede Ernte werden mit tiefem und fachkundigem Wissen über das vulkanische Terroir und die autochthonen Rebsorten Madeiras behandelt, was die Erfahrung in etwas Zartes und Überraschendes verwandelt. Barbeito (Madeira, Portugal) befindet sich in einem vulkanischen Gebiet, in dem sich Jahrhunderte von Weinbaugeschichte mit dem unbezähmbaren Charakter des Atlantischen Ozeans verweben. Gegründet 1946 von Mário Barbeito, hat das Weingut Plagen, Krisen und Marktveränderungen überstanden und dabei stets ein Engagement für Qualität und Authentizität bewahrt. Heute, unter der Leitung von Ricardo Vasconcelos Freitas, setzt Barbeito das Familienerbe fort, pflegt enge Beziehungen zu den Winzern und strebt nach Exzellenz in jeder Flasche. Barbeito Branco Da Laje Sercial ist ein Weißwein, hergestellt aus der Rebsorte Sercial, die aus vier Parzellen von Laje in Seixal stammt; das Ergebnis sorgfältig ausgewählter Trauben, die bei niedriger Temperatur vergoren werden, um ihre Frische und Zartheit zu bewahren. Nach einer 24-stündigen Mazeration reift er ein Jahr in gebrauchten französischen Fässern und erreicht ein perfektes Gleichgewicht zwischen vibrierender Säure und samtiger Weichheit. Ein Weißwein, der Zitrus- und Blumendüfte bietet, mit mineralischen Nuancen, die an die vulkanischen Felsen und die Meeresbrise erinnern. Sehr wenige Flaschen von Barbeito Branco Da Laje Sercial, der im Glas eine subtile und anhaltende Eleganz entfaltet, ideal, um leichte Vorspeisen, feine Fischgerichte zu begleiten oder in einem Moment der Ruhe zu genießen, der uns zum Atlantischen Ozean transportiert. Jeder Schluck ist eine Reise nach Madeira: eine Begegnung mit der Tradition, Geduld und Präzision, die Barbeito auszeichnen, und erinnert daran, dass jede Flasche weit mehr als nur Wein ist: Es ist flüssige Geschichte, die mit allen Sinnen genossen wird.