Perelada Finca La Garriga Samsó 2021 - 75cl

19.65 CHF*

Beschreibung

Im Gemeindegebiet von Mollet de Perelada, in der Provinz Girona (im Nordosten Spaniens), befindet sich die Finca La Garriga, 41 Hektar flaches, lehmig-toniges und kiesiges Gelände, auf dem die ältesten Reben von Peralada stehen. Aus diesen über 50 Jahre alten Weinbergen entsteht Perelada Finca La Garriga.    Perelada Finca La Garriga ist ein sortenreiner Samsó (lokaler Name für die Carinyena), der auf völlig respektvolle Weise kultiviert wird, stets mit dem Ziel, den maximalen Ausdruck der DO Empordà zu erreichen. In diesem Zusammenhang ist hervorzuheben, dass das Hauptmerkmal dieser Region die große Vielfalt an Böden ist, was sie zu einem der interessantesten Weinanbaugebiete der Halbinsel macht.    Die Trauben von Perelada Finca La Garriga werden geerntet, in die Kellerei gebracht und gemahlen, um in Edelstahltanks vergoren zu werden (immer bei kontrollierter Temperatur). Nach der Gärung wird Perelada Finca La Garriga abgestochen, gepresst und erneut in amerikanische Eichenfässer umgefüllt, wo er mehr als ein Jahr reift. Doch das ist noch nicht alles. Nach der Flaschenabfüllung ruht Perelada Finca La Garriga weiter in der Flasche, bis er bereit ist, auf den Markt zu kommen.    Perelada Finca La Garriga ist nicht nur ein Samsó: Es ist die reife Stimme eines Weinbergs, der seit über einem halben Jahrhundert mit der Erde spricht. Wenn Sie entdecken möchten, wie diese Geschichte klingt – tiefgründig, ehrlich und mit diesem unverwechselbaren Empordà-Charakter – öffnen Sie die Flasche und lassen Sie sich von Perelada Finca La Garriga erzählen.