Viña Salceda Reserva 2020 - 75cl

14.29 CHF*

Beschreibung

Viña Salceda Reserva ist ein Rotwein aus D.O. Rioja, der von den Bodegas Viña Salceda hergestellt wird. Diese Bodega befindet sich in dem Gemeindebezirk Elciego von La Rioja Alavesa. Viña Salceda Reserva wird aus der Sorte Tempranillo (95%) und zu einem kleinen Teil aus Graciano (5%) hergestellt. Die Trauben stammen von Weinreben mit geringem-mittleren Ertrag, die auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden, der für den Anbau dieser Sorten geeignet ist. Auβerdem werden die Weinreben auf eine nachhaltige und wenig interventionistische Weise angebaut. Die Herstellung des Viña Salceda Reserva beginnt mit einer Weinlese und -auswahl von Hand. Sobald er in der Bodega ist, erfolgt der Fermentationsprozess, um ihn danach etwa 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichefässern reifen zu lassen.