Foursquare Rum Foursquare 18 Years Old Exceptional Cask Selection COVENANT MARK XXIV Single Blended Rum 58% Vol. 0,7l

228.90 EUR*

Beschreibung

Das traditionsreiche Familienunternehmen R.L. Seale produziert seit 1820 erstklassigen Barbados Rum und gehört zu den ältesten Handelshäusern der Insel. Richard Seale, der aktuelle Brennmeister, gilt als einer der innovativsten Rum-Experten der Karibik. Bekannt für seine außergewöhnlichen Kreationen, kombiniert er traditionelle Handwerkskunst mit modernem Know-how, um perfekt ausbalancierte und geschmacksintensive Rumsorten herzustellen. Exceptional Cask Series der renommierten Foursquare Distillery auf Barbados repräsentiert die seltensten und hochwertigsten Rums, die von Master Distiller Richard Seale mit größter Sorgfalt ausgewählt werden. Diese Serie zeichnet sich durch limitierte Abfüllungen aus, die nur dann veröffentlicht werden, wenn sie den außergewöhnlich hohen Standards von Richard Seale entsprechen. Jede Edition ist ein einzigartiger Blend, der innovative Ansätze in der Kunst des Blending und der Fassreifung vereint. Foursquare 18 Years Old COVENANT ist die bislang älteste und eine der prestigeträchtigsten Abfüllungen der renommierten Exceptional Cask Serie aus der Foursquare Distillery. Die Basis dieses Rums bildet eine Mischung aus Destillaten, die in den Jahren 2004 und 2005 gewonnen wurden. Die erste Reifung erfolgte für 10 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, wobei der Alkoholgehalt gezielt reduziert wurde, bevor der Rum weitere 8 Jahre reifte. Im Mai 2023 wurde er schließlich mit 58 Volumsprozent in Fassstärke abgefüllt. Farbe: Bernstein. Nase: Fruchtig nach reifen Mangos und Ananas, Toffeenoten, Kakao. Geschmack: Reife Mangos, kandierte Orangen, süße Karamellnoten, dunkle Schokolade. Abgang: Lang anhaltend, zart, trocken, geröstete Haselnüsse, Eukalyptus.