Ableforth's Bathtub Gin 43,3% Vol. 0,7l

25.69 EUR*

Beschreibung

Der Ableforth’s Bathtub Gin ist ein charaktervoller, in Handarbeit produzierter Gin, der sich stilistisch an die Traditionen der amerikanischen Prohibitionszeit anlehnt und nach dem Verfahren des Cold Compounding hergestellt wird. Dieses Herstellungsprinzip, bei dem Gewürze und Botanicals direkt im Grundalkohol mazerieren, verleiht dem Gin seine ausgeprägte Würze und aromatische Tiefe. Während in den 1920er-Jahren oftmals minderwertiger Alkohol in improvisierten Behältern wie Badewannen ("Bathtub") angesetzt wurde, nutzt Ableforth’s heute ausschließlich hochwertigen, in Pot Stills destillierten Alkohol. Für jede Charge werden nur 30 bis 60 Flaschen produziert, was den handwerklichen Anspruch und die Exklusivität dieser Abfüllung unterstreicht. Zu den eingesetzten Botanicals gehören Wacholder, Koriander, Kardamom, Zimt, Nelken und Orangenschale, die dem Gin seinen unverkennbaren Charakter verleihen. Das ikonische, rustikale Verpackungsdesign mit Papierumschlag und Wachssiegel ist eine bewusste Hommage an historische Spirituosenflaschen der Prohibitionsära. Mit 43,3 Volumenprozent abgefüllt, präsentiert sich der Gin aromatisch dicht, würzig und zugleich elegant, ideal für Liebhaber intensiver, klassischer Ginprofile. Auszeichnungen: - Goldmedaille in der Kategorie Super Premium bei der International Spirits Challenge 2013 - Goldmedaille bei der International Wine & Spirits Competition 2012 - Best Design und Packaging bei den Drinks Business Awards 2012 Farbe: Klar mit hellem Bernsteinton. Nase: Intensive würzige und ätherische Noten von Wacholder, Koriander, Kardamom, Zimt, Nelken, Zitrusfrüchten und Orangenblüten. Geschmack: Öliger Körper mit erdig-harzigen Wacholdernoten, Kardamom, Zimt, Kiefernharz und Orangenschale. Abgang: Sehr lang, ausgeprägt würzig, mit Pfeffer, Zimt und Nelken. Dieser Bathtub Gin eignet sich hervorragend für klassische Drinks wie Gin Tonic, Martini oder Negroni, da seine würzigen, harzigen Noten den Cocktails Tiefe und Struktur verleihen. Mit frischen Zitruszesten oder Kräutern wie Rosmarin lässt sich seine ätherische Komplexität zusätzlich hervorheben. Zu Speisen wie geräuchertem Fisch, kräftigen Käsen oder würzigen Tapas entsteht ein aromatischer Kontrast, der seine Komplexität unterstreicht. Pur genossen zeigt der Gin seine dichte Würze und seinen lang anhaltenden Charakter besonders eindrucksvoll.