Ysabel Regina Singular Brandy Pedro Ximénez Cask Finish 42% Vol. 0,7l

38.90 EUR*

Beschreibung

Dieser spanische Brandy, hergestellt in der Region Andalusien, basiert auf einer akribisch ausgewählten Zusammensetzung aus Airén- und Ugni Blanc-Trauben sowie ausgewählten Brandies aus Cognac, Frankreich. Die Trauben, die als Grundlage für diesen Brandy dienen, werden im renommierten Weinbaugebiet Jerez im südlichen Spanien angebaut, das für seine klimatischen und geologischen Bedingungen bekannt ist. Zur Reifung wird Ysabel Regina Brandy in historischen, 100 Jahre alten Fässern gelagert, die früher zur Aufbewahrung von Pedro Ximénez Sherry verwendet wurden. Diese Praxis verleiht dem Brandy eine außergewöhnliche geschmackliche Tiefe und Komplexität. Die Verwendung dieser spezifischen Fässer ermöglicht eine subtile Übertragung der charakteristischen Aromen und der Süße des Pedro Ximénez Sherrys auf den Brandy, was ihn in seiner Geschmacksstruktur und seinem Profil einzigartig macht. Diese Herangehensweise an die Produktion und Reifung des Brandys reflektiert die tiefe Verwurzelung in traditionellen Methoden der Spirituosenherstellung in Andalusien und unterstreicht die Bedeutung von Herkunft, Handwerk und der Wahl der Rohstoffe für die Qualität des Brandys. Farbe: Bernstein. Nase: Angenehm, süßlich. Geschmack: Süßlich, mild, Vanille, Karamell, Trockenfrüchte. Abgang: Lang anhaltend.