Tement Welschriesling Opok Südsteiermark DAC 2023 11% Vol. 0,75l

10.71 EUR*

Beschreibung

Das Weingut Tement, gelegen in der Südsteiermark an der Grenzregion zu Slowenien, konzentriert sich vorrangig auf den Anbau von weißen Traubensorten. 95% seiner Weinberge sind mit Sorten wie Welschriesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Weißburgunder, Morillon und Traminer bepflanzt. Die Weine, die unter der Bezeichnung "Steirische Klassik" zusammengefasst werden, stammen aus verschiedenen Weinbergen und reifen in Edelstahltanks. Neben der "Steirischen Klassik" produziert das Weingut auch Lagenweine, die jeweils den charakteristischen Einfluss ihrer spezifischen Anbaulage widerspiegeln und sowohl in großen als auch in kleinen Holzfässern ausgebaut werden. Die Trauben des Tement Welschriesling wachsen größtenteils auf Opok-Böden. Dieser Wein wird im Edelstahltank spontanvergoren und hat ein Lagerpotenzial von etwa 3 Jahren. Er ist mit einem Drehverschluss verschlossen, was die Qualität des Weins bewahrt. Helles Grün im Glas. In der Nase herrlich frisch nach grünen Äpfeln, Limetten und weißen Blüten. Am Gaumen eine gut strukturierte Säure mit Nuancen von grünen Äpfeln, Limetten und frischen Kräutern. Lang anhaltend, saftig und leicht salzig im Abgang. Säure: 6,1 g/l Restzucker: 1,9 g/l Ein hervorragender Begleiter zu Vorspeisen sowie zu einer steirischen Brettljause.