Chef'sChoice Chef's Choice 1520 afiador de facas com ângulo de afiação de 15º e 20º

303.99 EUR*

Descrição

As facas de cozinha podem ser divididas em dois grupos: Europeias com um ângulo de afiação de 20 graus (de cada lado, ou seja, 40 no total) ou Japonesas/Asiáticas com um ângulo de afiação de cerca de 15 graus (de cada lado, ou seja, 30 no total). A vantagem do método de afiação asiático é o facto de o gume ser mais fino e, por isso, poder ser afiado com maior nitidez.