Il coltello da pesce della collezione Sushi Pro di Pintinox accompagna le portate di pesce a tavola. È realizzato in acciaio inox. Il manico è rifinito in bianco opaco. La serie Sushi Pro abbina la parte in acciaio inox al manico in ABS. La lunghezza è di 20,0 cm. Lo spessore indicato è di 2,5 mm.