Coltello da chef XIN CUTLERY G10 21,5cm

203.00 EUR*

Descrizione

XIN Cutlery XC127 XinCore Chef Knife è un'opera d'arte innovativa del team di Xin Cutlery. L'aspetto unico di questa serie è stato progettato dal designer polacco Ostap Hel, sempre impegnato a portare opere d'arte di grande valore nelle cucine. Non utilizzare il coltello per scopi diversi dal taglio degli alimenti. Usa il coltello per tagliare frutta, verdura, pesce e carni senza ossa. La lama è realizzata in acciaio damasco con anima VG10 a 67 strati e durezza di 61±1 Rockwell, con una finitura a specchio. In particolare, presenta un esclusivo motivo damasco a forma di "Cuore" forgiato appositamente. L'impugnatura è realizzata in G10 in fibra-resina di colore bianco, accuratamente lucidata a mano, e la forma ergonomica dell'impugnatura massimizza il comfort, la presa e la manovrabilità.