DELLINGER Santoku 180 Mm Manmosu Professionale Damasco

137.65 EUR*

Descrizione

Coltello Santoku DELLINGER MANMOSU K-H109 della serie Manmosu Exclusive, per un uso versatile. Santoku si traduce in "tre virtù" - è in grado di affettare, sminuzzare e tritare carne, frutta, verdura e pesce. I coltelli visivamente sorprendenti della serie Dellinger Manmosu Exclusive sono adatti sia per utenti destrorsi che mancini. Il nucleo della lama Sheepfoot è realizzato in acciaio damascato VG10 con una durezza di 60+/-1 Rockwell, racchiuso tra 66 strati di due acciai inossidabili di diversa durezza, che garantiscono un'eccezionale durata e resistenza. Il motivo damascato Rose ricorda un giardino con rose in fiore. Questo motivo riduce al minimo l'attrito durante il taglio e impedisce al materiale tagliato di attaccarsi alla lama. Grazie alla scelta accurata dei materiali e alla finitura precisa, la lama è facile da mantenere. Mantiene la sua affilatura per un tempo molto lungo ed è eccellente per l'affilatura su pietre ad acqua. L'impugnatura è realizzata in legno di ferro del deserto esotico con un bolster in vero fossile di dente di mammut. Il legno può essere splendidamente lucidato, è forte e duro. Le impugnature in stile occidentale sono progettate per adattarsi perfettamente alla mano e offrire comfort. Le lame sono perfettamente bilanciate e prevengono l'affaticamento della mano. Questo assicura il massimo controllo e precisione. Non lavare mai il coltello in lavastoviglie.Non utilizzare il coltello come leva e evitare di piegarlo.Non utilizzare il coltello per tagliare cibi duri e congelati.Proteggere il coltello e la sua lama da cadute o urti.