Bietola a costa liscia è un cespo con fogliame abbondante liscio di colore verde intenso. Dopo la prima raccolta la pianta rivegeta consentendo altri 2 raccolti. Il suo ciclo vegetativo dura 50-60 giorni. La distanza di diradamento o trapianto consigliata è 20 cm x 1 cm. Si consiglia una semina a file, e mantenere il terreno umido con irrigazioni durante tutto il ciclo vegetativo.