Ribolla Gialla Maralba DOC Marco Felluga

12.80 EUR*

Descrizione

Abbinamenti: Un ottimo vino da aperitivo, che accompagna anche antipasti leggeri e la cucina di mare raffinata Descrizione Organolettica: Colore giallo paglierino. Profumo fresco, elegante ed intenso. Su un fondo floreale si riconoscono sentori di frutta esotica pompelmo e mela. Gusto gradevole ed equilibrato. La massa estrattiva, di un certo interesse, è avvolta da un’ottima freschezza Descrizione Vino: La Ribolla Gialla 'Maralba' di Marco Felluga prende il nome da Maralba Velliscig, la moglie di Roberto Felluga, figlio di Marco Felluga. Questo omaggio personale riflette l'importanza della famiglia nella tradizione vinicola della cantina e conferisce al vino un carattere unico e distintivo, arricchito dal legame affettivo che lo caratterizza. un vino bianco friulano che incanta con i suoi aromi di fiori bianchi e agrumi. Fresco e vivace, con una piacevole acidità e un finale armonioso, è perfetto per accompagnare piatti di pesce e formaggi freschi. Prodotto da vigneti sostenibili nel cuore del Collio, rappresenta l'eleganza e la qualità del Friuli Venezia Giulia. Un'autentica espressione del territorio da non perdere Affinamento: Il vino viene lasciato riposare circa sei mesi sui lieviti e qualche mese in bottiglia Descrizione Vitigno: Collinare. Tipica del Collio, la ponca, in dialetto friulano, o flysch è un terreno costituitosi durante l’eocene e caratterizzato da un’alternanza di marne ed arenarie. Si tratta di un suolo ricco minerali, che, aiutato dalle forti escursioni termiche, dona ai vini sapidità e mineralità e, per questo motivo, risulta essere particolarmente adatta alla coltivazione di vitigni a bacca bianca Vinificazione: Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Segue la fermentazione in vasche di acciaio