Amadei Sauvignon Dell'Emilia Igt - Secco – Tranquillo

8.00 EUR*

Descrizione

Colli Di Parma Sauvignon D.O.C. Vino Bianco Secco – Tranquillo. Cutivar: Sauvignon Blanc Altimetria: 280 – 310 Circa Piante Per Ettaro: 3.000 Circa Caratteristiche Terreno: Franco - Argilloso - Limoso Esposizione: Ovest – Nord Ovest Sistema Di Allevamento: Cordone Speronato/guyot. Resa Per Ettaro: 60 Quintali Circa Anno Di Impianto: 1993 Periodo Di Vendemmia: Fine Agosto Uvaggio: Sauvignon Blanc In Purezza. Raccolta: Manuale. Vinificazione: In Bianco Di 20 Giorni Circa. Temperatura Di Fermentazione: 18 °c Affinamento: In Acciaio, Minimo 3 Mesi Colore: Giallo Paglierino Brillante Con Riflessi Verdognoli. Profumo: Fruttato, Con Richiami Alla Foglia Fico, Al Bosso, Delicato, Raffinato. Sapore: Fermo, Asciutto, Di Buon Corpo, Retrogusto Vagamente Amarognolo, Armonico. Gradazione: 13,00% Abbinamenti: Antipasti E Primi A Base Di Erbe, Carni Bianche, Pesce. Temperatura Di Servizio: 8 – 12 °c