Champagne Special Cuvée Brut - Bollinger

70.00 EUR*

Descrizione

Lo stile Bollinger si basa sul Pinot Noir . La sua tipicita' conferisce ai vini ricchezza , vinosità e rotondità . Questo champagne e' prodotto con il 60%25 di Pinot Noir e i restanti Chardonnay e Pinot Meunier Affinamento e permanenza sui lieviti :  48 mesi sui lieviti Sboccatura (degorgement) : minimo 18  mesi prima della commercializzazione. Dosaggio 5 gr/L Colore : Una veste dorata, segno distintivo dei vitigni a bacca scura. Perlage molto fine. Profumo: Una bellissima complessità aromatica. Aromi di frutta matura e di spezie. Note di mela cotta e composta, pesca Gusto : Una sottile combinazione di struttura, persistenza e vivacità. Bollicina vellutata. Aromi di pera, brioche e spezie, note di noce fresca .