d'Arapri Brut Metodo Classico - d'Araprì

21.00 EUR*

Descrizione

Brut Metodo Classico - d'Araprì Affinamento e permanenza sui lieviti : ogni bottiglia di Brut Metodo Classico - d'Araprì riposa minimo 24 mesi al riparo della luce e delle correnti d’aria e degli urti, ad una temperatura di 13° C, nei sotterranei della nostra antica Cantina. Sboccatura (degorgement) : a la glace manualmente, con aggiunta dello sciroppo di dosaggio, circa due mesi prima della commercializzazione. Colore : paglierino brillante e di perlage sottile Profumo : bouquet etereo con sentore di lisato (crosta di pane), seguiti da toni fruttati di mela , pesca e arancia. Gusto : delicatamente secco ed armonico, con bocca fresca e di buon corpo e retrolfatto di note tostate e panettone.