Laffort Levure pour les vins rouges ZYMAFLORE RX60 (500 gr)

29.50 EUR*

Description

Laffort - Zymaflore RX60 - 500 gLevure pour vins fruités, profils fortement aromatiques, colorés, ronds, nets et équilibrés. Sélectionné par croisement. Haute résistance à l'alcool (16,5% vol.).Objectif du produit:Vin fruité, coloré et rond. Profil fortement aromatique, propre et équilibré.Recommandé pour les cépages:Syrah, Grenache, Merlot, NegramaroCaractéristiques de la fermentation:Tolérance à l'alcool : jusqu'à 16,5% vol.Tolère une large gamme de températures : 20 - 30°C. - Besoin élevé en azote.Faible production d'acidité volatile et de H₂S.Caractères aromatiques et sensoriels:Pour la production de vins présentant un profil intense et complet en termes d'arômes (fruités ; surtout des fruits rouges frais) et de saveurs, tout en respectant la typicité du cépage.Spécifique