Castle Malting Malt Wheat Blanc (5 kg)

8.70 EUR*

Description

Malt Château Wheat Blanc 5 kgBase parfaite pour les brasseurs amateurs et professionnels, le malt Château Blé Blanc donne de l'ampleur à votre boisson en stabilisant la mousse. Produit par la célèbre malterie Castle, le blé blanc présente des caractéristiques qui en font le choix idéal pour la production de bières de blé légères, blanches, à faible teneur en alcool ou sans alcool. Il a une couleur sur l'échelle EBC comprise entre 3,5 et 5,5. Nous recommandons de conserver le malt pour bière Wheat Blanc dans un endroit propre, frais, sec et à l'abri des insectes. Il est vendu sur Polsinelli Enologia en sacs de 5 kg.Caractéristiques:Utilisation : Bières de blé, blanches, légères, à faible densité d'alcool et sans alcool. Jusqu'à 35% du mélange.Humidité : % 5,5 (max)Extrait (sec) : % 83.0 (min)Coul