Quarti - Fabriquant Italien de Matériel Apicole Maturateur 200 kg

199.90 EUR*

Description

Maturateur 200 kg en inox pour décantation du miel Une cuve grande capacité pour une décantation optimale Le maturateur 200 kg est fabriqué en acier inoxydable AISI 304, avec des soudures réalisées au TIG pour garantir une surface lisse, durable et simple à nettoyer. Sa grande contenance permet de décanter efficacement des volumes conséquents de miel dans un environnement propre et maîtrisé. Un miel clarifié grâce à un écoulement contrôlé La décantation repose sur un temps de repos permettant aux particules de cire et autres impuretés de remonter naturellement. Le robinet alimentaire de 40 mm, muni de vis inox et de joints en silicone, assure ensuite une vidange propre et régulière sans perturber la mousse formée à la surface. Le miel récupéré est ainsi clarifié et prêt à être conditionné. Des matériaux pensés pour une utilisation intensive Le maturateur est équipé d'un couvercle transparent en polycarbonate incassable, jouant le rôle de cache-poussière tout en permettant de surveiller la décantation. Le robinet en nylon alimentaire assure un écoulement fluide du miel. Son diamètre de 310 mm offre une ouverture pratique pour le remplissage et le nettoyage, malgré son volume élevé. Un outil adapté aux apiculteurs travaillant en volume Avec sa capacité de 200 kg, cette cuve répond aux besoins des apiculteurs qui manipulent régulièrement de grandes quantités de miel et souhaitent un matériel fiable pour la clarification. Il s'intègre facilement dans l'organisation d'une miellerie équipée. Photo non contractuelle. La maturation du mielProcessus de maturation La maturation du miel est une étape cruciale qui intervient après son extraction afin de garantir sa qualité et sa pureté. Une fois extrait, le miel est placé dans un 'maturateur', un récipient spécial qui permet d'éliminer les bulles d'air, les résidus de pollen, et les petites particules de cire qui ont pu passer les filtres initiaux.Élimination des impuretés Le processus de décantation, généralement de 3 à 6 jours idéalement à une température de 25 à 30 °C, est essentiel pour obtenir un miel limpide et homogène. Pendant ce temps, les impuretés remontent à la surface, formant une pellicule appelée 'écume', qui est ensuite retirée pour éviter qu'elle ne se retrouve dans les pots de miel.Précautions pour une bonne maturation Il est important que le maturateur soit hermétiquement fermé pour éviter que le miel n'absorbe l'humidité ambiante, ce qui pourrait altérer sa qualité. De plus, il est recommandé de remplir le maturateur au maximum pour réduire la quantité d'air à l'intérieur, minimisant ainsi le risque de dégradation du miel.Quel maturateur choisir ?Contenance Le choix du maturateur dépend du volume de miel produit : un maturateur de 50 kg est idéal pour les petits apiculteurs, tandis que des modèles allant jusqu'à 200 kg sont parfaits pour les récoltes plus importantes.Plastique ou inox ?Le plastique alimentaire est léger, facile à manipuler, et économique, parfait pour les débutants....