L'Ermita Vino tinto Álvaro Palacios 2018 Priorato.

1160.00 EUR*

Descripción

Un anfiteatro umbrío a los pies de Nuestra Señora de la Consolación, en el mismo centro del Priorat histórico. El paisaje de la armonía, la intimidad y la grandeza. Sus pronunciadas laderas orientadas al noreste acogen 1,45 hectáreas plantadas en 1939 con la variedad reina de la región, la garnacha. Las vides nacen de una pizarra verdosa, fría y bella. O bien surgen sobre promontorios de granito y arenisca que resplandecen en la pendiente. Mineralidad mágica de fuerza inescrutable. Cuidadas hasta el detalle, perfumadas por la suave brisa, las cepas producen un vino frío, lleno de misterio, de exclusividad y belleza inexplicables. Es el gran clásico. Elaborado con Garnacha de viñedos de más de 60 años, Cabernet de baja producción y un pequeño porcentaje de uvas blancas que nacen en el mismo viñedo, como la Garnacha blanca, la Pedro Ximénez o la Macabeo. Un vino con una gran fuerza y elegancia, con un perfume fino y profundo y el esplendor de una fruta en su máxima madurez. Posee un alto potencila de envejecimiento. Sin duda se trata de uno de los mejores exponentes de vino producido de forma tradicional adaptada a la actualidad sin renunciar a los estándares de la agricultura ecológica y, sobre todo, del sabor del Priorat.